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Delicious apple pie yogurt parfait with cookies and granola for a healthy snack.

Biscoff-Griechischer-Joghurt-Käsekuchen mit Zimtäpfeln

Dieser einfache Biscoff-Käsekuchen mit griechischem Joghurt vereint cremigen griechischen Joghurt, weiche Zimtäpfel, knusprige Lotus Biscoff-Kekse und optional eine cremige Biscoff-Schicht. Ein schnelles Dessert für eine Person, das nicht gebacken werden muss.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Garzeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen: 1 Portionen
Kurs: Nachtisch
Küche: amerikanisch
Kalorien: 200kcal
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten

Zimtäpfel

  • Apfel (in kleine Stücke geschnitten)
  • Zimt (nach Geschmack)
  • ein kleiner Spritzer Wasser

Zum Dessert

  • 2 EL Zimtäpfel
  • 2 1 EL fettarmer griechischer Joghurt
  • 1 Biscoff-Keks

Optionale Biscoff-Schicht

  • 1 1 EL fettarmer griechischer Joghurt
  • 1 EL Zimtäpfel
  • 1 1 TL Biscoff-Aufstrich
  • 1 Biscoff-Keks (zerbröckelt)

Methode

  1. Den Apfel in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Apfel mit Zimt und einem kleinen Schuss Wasser in eine kleine Pfanne geben.
  3. Bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis der Apfel weich ist und eine leicht sämige Konsistenz hat. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
  4. Gib 2 Esslöffel der Zimtäpfel in den Boden eines Servierglases.
  5. Zwei Esslöffel fettarmen griechischen Joghurt darübergeben.
  6. Einen Biscoff-Keks über den Joghurt krümeln.
  7. Für die optionale Biscoff-Schicht 1 Esslöffel griechischen Joghurt, 1 Esslöffel Zimtäpfel, 1 Teelöffel Biscoff-Aufstrich und 1 zerbröselten Biscoff-Keks vermischen.
  8. Löffeln Sie die Mischung in das Glas.
  9. Mit einem weiteren Biscoff-Keks, etwas Zimt und einigen Stücken der gekochten Äpfel garnieren.
  10. Für die knusprigste Konsistenz sofort servieren.

Kochutensilien

  • Kleiner Topf oder Bratpfanne
  • Servierglas

Notizen

  • Verwenden Sie einen dickflüssigen griechischen Joghurt, damit die Schichten cremig bleiben und nicht zu flüssig werden.
  • Für knusprige Kekse sofort servieren oder für eine weichere Konsistenz im Kühlschrank aufbewahren.  
    Die Nährwertangaben können je nach Joghurtsorte, Apfelmenge und Verwendung des optionalen Biscoff-Aufstrichs variieren.
    Nährwerte pro Portion
    Kalorien: 200 kcal Eiweiß: 6 g Kohlenhydrate: 29 g Fett: 7 g