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melted dar chocolate topped on Easy Homemade Protein Bars

Hausgemachte Proteinriegel mit Schokolade und Erdnüssen

Cremige, schokoladige, hausgemachte Proteinriegel mit weichem Kern und knuspriger Textur. Perfekt als proteinreicher Snack oder Dessert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit im Gefrierschrank 1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Kurs: Dessert, Snack
Kalorien: 172kcal
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten

  • 3 Scoops Molkenprotein (90 g)
  • 1 Löffel Erbsenprotein (30 g)
  • 2/5 Tassen Hafermilch (100 ml)
  • 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 6 Daten (120 g, entsteint)
  • 2 tbs. gesalzene Erdnüsse (20 g)
  • 30 g Zartbitterschokoladenstückchen
  • 3-4 tbs. Soja-Crispies (10 g)

Methode

  1. In einer Schüssel Hafermilch, Vanilleextrakt, Molkenprotein und Erbsenprotein vermischen.
    Oat milk poured into bowl for Easy Homemade Protein Bars
  2. Rühren, bis eine dicke, aber weiche Konsistenz entsteht
    stired ingredients of Homemade Protein Bars together in a bowl
  3. Gieße die Mischung gleichmäßig in einen Behälter.
  4. Lege auf jeden Riegel ein Datum.
    Date placed on top of easy Homemade Protein Bars
  5. Streuen Sie Erdnüsse und optional Soja-Crispies über die Oberfläche.
    Easy Homemade Protein Bars topped with dates and penuts
  6. Die dunkle Schokolade schmelzen und darüberträufeln.
    melted dar chocolate topped on Easy Homemade Protein Bars
  7. Mindestens 1 Stunde im Gefrierschrank fest werden lassen.
    Easy Homemade Protein Bars ready to freeze
  8. Bei Bedarf in 6 Riegel schneiden und vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Kochutensilien

  • ausgekleideter Behälter oder kleine Schüssel

Notizen

  • Die Mischung ist vor dem Einfrieren von Natur aus weich und streichfähig.
  • Man kann es auch als Protein-Schokoladenaufstrich anstelle von Riegeln verwenden.
  • Das Einfrieren ist unerlässlich, um eine Riegelkonsistenz zu erzielen.
  • Die Riegel bleiben weich und schmelzen bei Zimmertemperatur leicht.
  • Die beste Konsistenz wird nach 5 bis 10 Minuten außerhalb des Gefrierschranks erreicht.
 
Kalorien: 172, Eiweiß: 19 g, Kohlenhydrate: 12,4 g, Fett: 5 g