Schokoladen-Smoothie-Bowl (Einfach & Proteinreich)
Das Schokoladen-Smoothie-Bowl Es ist dickflüssig, cremig, kalt und perfekt für warme Tage, an denen man etwas Süßes, aber dennoch Sättigendes möchte.
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Es wird aus gefrorenen Bananen, Vanilleproteinpulver, Kakao und etwas Milch zubereitet, wodurch die Konsistenz fast an ein weiches Schokoladeneis erinnert. Anschließend kann man knuspriges Granola, Nüsse und frische Beeren darüber streuen.
Dieses Rezept lässt sich auch als Vanille-Smoothie-Bowl zubereiten, indem man einfach das Kakaopulver weglässt. So erhält man zwei einfache Varianten aus einer einzigen Basis.
Es ist ein herrlicher Sommersnack, ein schnelles Frühstück oder eine Bowl nach dem Training, wenn man etwas Erfrischendes, Süßes und Proteinreiches möchte.
Warum du diese Schokoladen-Smoothie-Bowl lieben wirst
- Dickflüssig, cremig und erfrischend
- Reich an Protein aus Vanille-Proteinpulver
- Hergestellt aus einfachen Zutaten
- Perfekt als Sommersnack oder zum Frühstück
- Lässt sich leicht in Vanille verwandeln Smoothie-Bowl
- In etwa 5 Minuten fertig
- Lässt sich leicht mit Früchten dekorieren, Granola, und Nüsse
- Einfach Mixer Rezept
So sieht diese Smoothie-Bowl aus
Diese Smoothie-Bowl ist cremig-dickflüssig, kalt und löffelbar.
Die gefrorene Banane sorgt für die cremige, eiscremeartige Konsistenz, während das Kakaopulver einen intensiven Schokoladengeschmack beisteuert. Wer es lieber süßer und milder mag, kann statt ungesüßtem Kakao auch Trinkschokoladenpulver verwenden.
Die Toppings machen die Bowl noch leckerer. Granola sorgt für eine knusprige Textur, Nüsse bringen einen vollen Geschmack und Himbeeren einen frischen, fruchtigen Touch.
Wer die Vanillevariante bevorzugt, lässt einfach das Kakaopulver weg. Dadurch wird der Geschmack leichter und milder und ähnelt eher einer Vanille-Bananen-Smoothie-Bowl.
Schokoladen-Smoothie-Bowl (Proteinreich & einfach)
Zutaten
- 1 gefrorene reife Banane (120 g)
- 3 1 EL Milch nach Wahl (50 ml)
- 1 eine Portion Vanilleproteinpulver (20 g)
- 1 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 1 TL Vanilleextrakt
- Optional:
- 2 EL griechischer Joghurt
- Eiswürfel für eine dickere Konsistenz
- 1 EL Erdnussbutter
- Für eine dünnere Konsistenz etwas mehr Milch hinzufügen
- Beläge:
- Eine Handvoll Himbeeren
- 1 1 EL Granola
- 1 EL gehackte Nüsse
- Zartbitterschokoladenraspeln
Methode
- Gefrorene Banane, Milch, Proteinpulver, Kakaopulver und Vanilleextrakt in einen Mixer geben.
- Mixen, bis die Masse dick und cremig ist.
- Falls nötig, halten Sie an und schaben Sie die Seiten ab.
- Für eine dickere, eiscremeartige Konsistenz Eiswürfel hinzufügen.
- Für eine dünnere Konsistenz etwas mehr Milch hinzufügen.
- Für zusätzliche Cremigkeit und Proteine kann griechischer Joghurt hinzugefügt werden.
- In eine Schüssel gießen.
- Mit Himbeeren, Müsli, Nüssen oder Ihren Lieblingszutaten garnieren.
- Sofort servieren.
Kochutensilien
Notizen
Gefrorene Bananen ergeben die dickste Konsistenz für Smoothie-Bowls.
Wenn Sie eine frische Banane verwenden, geben Sie Eiswürfel hinzu.
Für einen süßeren Schokoladengeschmack verwenden Sie Trinkschokoladenpulver anstelle von Kakao.
Für einen intensiveren Geschmack Erdnussbutter hinzufügen.
Ideal als Frühstück, Snack oder Mahlzeit nach dem Training. Nährwertangaben (ca.):
Kalorien: 230 kcal
Protein: 22 g
Kohlenhydrate: 28 g
Fett: 4 g
Hinweise zu den Zutaten
Gefrorene Banane
Gefrorene Bananen sorgen für die dickflüssige und cremige Konsistenz der Smoothie-Bowl. Verwenden Sie reife oder überreife Bananen für die beste natürliche Süße.
Milch
Etwas Milch hilft, alles zu vermengen. Geben Sie mehr hinzu, wenn Sie die Mischung dünner haben möchten, oder weniger, wenn Sie sie besonders dickflüssig mögen.
Vanille-Proteinpulver
Proteinpulver macht die Bowl sättigender und verleiht ihr einen süßen Vanillegeschmack. Außerdem sorgt es für eine cremigere Konsistenz.
Kakaopulver
Ungesüßter Kakao verleiht der Schüssel einen intensiveren Zartbitterschokoladengeschmack. Wer es lieber süßer mag, kann stattdessen Trinkschokoladenpulver verwenden.
Vanilleextrakt
Ein wenig Vanilleextrakt macht den Geschmack milder und dessertartiger.
Beläge
Granola, Nüsse und Himbeeren sorgen für Biss, Frische und eine interessante Textur. Die Schüssel kann nach Belieben dekoriert werden.
Schokoladen-Smoothie-Bowl oder Vanille-Smoothie-Bowl
Dieses Rezept funktioniert in zwei einfachen Varianten.
Für die Schokoladen-Smoothie-Bowl Kakaopulver in den Mixer geben. Dadurch wird die Bowl reichhaltig, leicht dunkel und schokoladig.
Für die Vanille-Smoothie-Bowl lassen Sie einfach das Kakaopulver weg. Die Basis bleibt cremig, süß und hat einen leckeren Bananen-Vanille-Geschmack.
Beide Varianten funktionieren mit den gleichen Toppings, sodass Sie diejenige zubereiten können, auf die Sie an dem jeweiligen Tag Lust haben.
Variationen
- Griechischer Joghurt sorgt für mehr Protein und eine cremige Joghurt-Eiscreme-ähnliche Konsistenz.
- Füge Eiswürfel hinzu, falls deine Banane nicht gefroren ist.
- Für einen Erdnussbutter-Bananen-Schokoladengeschmack Erdnussbutter hinzufügen.
- Verwenden Sie Schokoladenproteinpulver für einen intensiveren Schokoladengeschmack
- Für eine süßere Variante Trinkschokoladenpulver anstelle von Kakao verwenden.
- Für extra Knusprigkeit Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Verwenden Sie Erdbeeren, Blaubeeren, Mangos oder jede andere Frucht Ihrer Wahl als Topping.
Vorbereitungstipps
- Für die dickste Konsistenz eine gefrorene, reife Banane verwenden.
- Falls Sie vergessen haben, die Banane einzufrieren, verwenden Sie eine frische Banane und geben Sie Eiswürfel hinzu.
- Beginnen Sie mit nur wenig Milch und geben Sie langsam mehr hinzu.
- Den Mixer anhalten und gegebenenfalls die Seitenwände abkratzen.
- Falls die Masse zu dickflüssig wird, etwas mehr Milch hinzufügen.
- Falls die Konsistenz zu dünn wird, geben Sie mehr gefrorene Bananen, Eiswürfel oder griechischen Joghurt hinzu.
Aufbewahrungstipps
Diese Smoothie-Bowl schmeckt am besten frisch, direkt nach dem Mixen.
Falls Sie es aufbewahren müssen, legen Sie es für kurze Zeit in den Gefrierschrank und lassen Sie es vor dem Verzehr antauen. Die Konsistenz kann sich beim Auftauen und erneuten Einfrieren leicht verändern.
So genießen Sie diese Schokoladen-Smoothie-Bowl
- Als Sommersnack
- Als schnelles Frühstück
- Nach dem Training
- Wenn Sie etwas Süßes, aber Sättigendes möchten.
- Als gesunde Dessertschale
- Mit Müsli, Nüssen und Beeren garniert
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Schlussbetrachtung
Das Schokoladen-Smoothie-Bowl ist eines dieser einfachen Rezepte, die sich erfrischend, süß und gleichzeitig sättigend anfühlen.
Es ist cremig genug, um sich wie eine kleine Schale Eiscreme anzufühlen, aber gleichzeitig einfach genug für Frühstück, als Snack oder nach dem Training.
Und wenn Sie es etwas leichter mögen, lassen Sie einfach den Kakao weg und machen Sie stattdessen die Vanille-Variante.
Ich hoffe, es gefällt euch 🙂
