Zutaten
- 2 kleine Äpfel
- 1 EL Butter (Margarine, fettarme Butter oder Nussbutter)
- 1/2 1 EL Ahornsirup
- 1 1 EL Vollkornmehl
- 1/2 1 TL brauner Zucker
- 1 Eine Prise Zimt
- 1 Eine Prise Salz
Methode
- Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Die Apfelstücke in eine kleine, ofenfeste Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Gib das Vollkornmehl, den braunen Zucker, den Zimt und das Salz in eine kleine Schüssel.
- Füge die Butter oder Nussbutter und den Ahornsirup hinzu und vermische alles, bis kleine Krümel entstehen.
- Falls die Streuselmasse zu weich oder zu feucht ist, mischen Sie etwas zusätzliches Mehl unter.
- Streuen Sie die Streusel gleichmäßig über die Äpfel.
- Bei 160 °C (320 °F) etwa 15 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind und die Streuselkruste leicht goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit griechischem Joghurt garnieren.
- Optional: 2 EL fettarmer griechischer Joghurt zum Servieren
Notizen
Optional: 2 EL fettarmer griechischer Joghurt zum Servieren
Äpfel: Leicht feste Äpfel eignen sich gut, da sie beim Backen mehr Textur behalten.
Streusel: Falls die Mischung zu feucht ist, etwas Mehl hinzufügen.
Butter: Anstelle von normaler Butter kann fettarme Butter oder Nussbutter verwendet werden.
Serviervorschlag: Warm servieren, nach Belieben mit ca. 2 EL fettarmem griechischem Joghurt.
Nährwerte pro Portion ohne griechischen Joghurt:
Kalorien: 125 kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Protein: 2 g
Fett: 3 g Nährwerte pro Portion mit griechischem Joghurt:
Kalorien: 135 kcal
Kohlenhydrate: 25 g
Protein: 3 g
Fett: 3 g Die Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach Apfelgröße und Art der verwendeten Lebensmittel (Butter, fettarme Butter, Margarine oder Nussbutter) variieren.
Kalorien: 125 kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Protein: 2 g
Fett: 3 g Nährwerte pro Portion mit griechischem Joghurt:
Kalorien: 135 kcal
Kohlenhydrate: 25 g
Protein: 3 g
Fett: 3 g Die Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach Apfelgröße und Art der verwendeten Lebensmittel (Butter, fettarme Butter, Margarine oder Nussbutter) variieren.