Zurück zum Rezept
vegan protein cookie dough in a glass with melted dark chocolate on top creamy healthy dessert

Veganer Protein-Keksteig

Dieser vegane Protein-Keksteig ist weich, natürlich süß und reich an Protein. Ein super einfacher Snack, der ohne Backen auskommt und in wenigen Minuten mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kurs: Dessert, Snack
Kalorien: 210kcal
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten

  • 1 Bananenbecher (120 g)
  • 2 Scoops Erbsenproteinpulver (60 g)
  • 1/2 Messlöffel Reisproteinpulver (15 g)
  • Dunkle Schokolade (10 g)

Methode

  1. Die Banane in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle bei 900 Watt 20 bis 30 Sekunden lang erwärmen, bis sie weich ist.
  2. Die Banane zu einem glatten Püree zerdrücken.
  3. Füge Erbsenprotein und Reisprotein in die Schüssel hinzu.
  4. Alles vermischen, bis ein dicker Keksteig entsteht.
  5. Die dunkle Schokolade schmelzen und darüberträufeln.

Kochutensilien

  • Mikrowelleoptional

Notizen

Portionen: 2
 Kalorien: 210 kcal · Eiweiß: 22 g · Fett: 6 g · Kohlenhydrate: 18 g
Wenn du Ich habe keine Mikrowelle, du kannst Die Banane stattdessen in einem kleinen Topf oder einer Pfanne erwärmen. Falls es anfängt zu kleben, einfach etwas Wasser hinzufügen, um Anbrennen zu verhindern und die Konsistenz zu erhalten.